Jantar Fusion Cuisine São Paulo Chef Jan Kluk – 16/01
R$ 50,00
Participe de uma noite especial no jantar Fusion Cuisine São Paulo, conduzido pelo Chef Jan Kluk. Inspirado nas tradições natalinas da Europa Central, o menu autoral de 4 tempos combina tradição e inovação, com opções para todos os paladares. O evento acontece em um ambiente intimista na Doma.Ovo, no bairro da Aclimação, São Paulo. Vagas limitadas – reserve já!
Informações Principais
📅 Data: 16 de janeiro de 2025
📍 Local: Doma.Ovo, bairro da Aclimação, São Paulo
🕕 Horário: Chegada a partir das 19:30. O jantar será servido às 20:30.
💵 Valor Total: R$ 203,50 por pessoa
R$ 50 para reserva antecipada (pelo site)
R$ 153,50 pagos no dia do evento (Pix, cartões por aproximação ou link de pagamento)
Apenas 1 em estoque
Descrição
Menu Tradicional
Amuse Bouche:
Pepino frito (estilo tempurá) com maionese de dill e bacon em pó.
Entrada:
Bramboráčky (panquecas de batata) com salmão curado e creme azedo.
Prato Principal:
Schnitzel de filé mignon de porco com molho tártaro, salada de batata Viena com alcaparras crocantes, abóbora defumada e purê de cebola branca.
Sobremesa:
Zemlovka, uma sobremesa tradicional tcheca, com creme de baunilha.
ou Menu Vegetariano
Amuse Bouche:
Pepino frito (estilo tempurá) com maionese de dill e crumble de ervas crocantes.
Entrada:
Bramboráčky (panquecas de batata) com creme azedo e ervas frescas.
Prato Principal:
Bife de couve-flor com crosta de ervas, molho tártaro, salada de batata Viena, abóbora defumada e purê de cebola branca.
Sobremesa:
Zemlovka, uma sobremesa tradicional tcheca, com creme de baunilha.
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